高壓蒸汽滅菌器就是通過高溫高壓狀態下的水蒸汽及其釋放的大量的潛熱對有細菌的菌體物質進行滅菌處理。當所產生的蒸汽與有菌的物品進行充分接觸的時候，可以通過凝結成水進而釋放出大量的潛熱使溫度能夠迅速得到提升，從而達到滅菌和使滅菌效果加快的目的。
事實上高壓蒸汽滅菌效果可靠，不遺留任何毒性，使用安全。被醫院、高校實驗室、疾控等單位廣泛使用。但由于其滅菌效果受蒸汽質量，因此，滅菌器的安裝及操作程序等多種因素的影響，常常導致滅菌失敗。
而滅菌失敗，將導致醫源性感染，直接影響臨床醫療護理工作的順利進行，影響患者的治療搶救。為此，山東德強儀器對高壓蒸汽滅菌器常見使用問題總結并提出了相應的改進措施。
頂蓋的安全鎖定裝置可以在什么溫度下解除鎖定打開？
在器械滅菌流程中時會在飽和水蒸汽溫度點解除鎖定，在其他流程時會在低于飽和水蒸汽溫度時解除鎖定。（設計上會比飽和水蒸氣低一個特定值，是非公開數據）
飽和水蒸氣溫度是指：在機器運轉時溫度上升期間，超過一定溫度后規定時間內在預設的溫度上下一定范圍內波動，穩定后的維持一定的溫度就是飽和水蒸氣溫度。它作為閾值會存儲在內存中，并在解除頂蓋安全鎖定裝置時反映出來。
因此，飽和蒸汽溫度會因為周圍大氣壓等因素變化，作為一般情況大致認為溫度在95℃以上100℃以下。打開高壓蒸汽滅菌器的蓋子建議70℃以下，每個品牌滅菌器都有安全打開的溫度設置，開蓋時一定要注意水蒸氣燙傷，在安全溫度打開！
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